Confiture Réunion papaye, Les Confiseries d’Emilie

Confiture artisanale de papaye de la Réunion, les Confiseries d’Emilie. Pot de 250 grammes, prix au kilo: 13,20€.

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Confiture artisanale de papaye de la Réunion, les Confiseries d’Emilie. Pot de 250 grammes, prix au kilo: 13,20€. Ingrédients : papaye, sucre de canne (50g de fruits pour 100g).

La papaye est issue de l’arbre femelle, le papayer. Les grains de papaye sont parfois consommés pour certaines vertus. La papaye fait partie des fruits les plus riches en vitamine : vitamine C, provitamine A (ou carotène), vitamines B1, B2 B3 B4, B5 B9. Avec la papaye, il y aussi un complément minéral appréciable dans l'alimentation. En effet, sa densité minérale est élevée et est bon pour l’équilibre nutritionnel. Très riche en potassium, en calcium et en fibre. La papaye verte est utilisée dans la cuisine réunionnaise en gratin.

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